..A Cozy Family in Rennes..: 05/2010

Apa Yang Kita Selalu Lupa..

Ya Allah, Ya Tuhanku! Rahmatilah aku dengan Al-Quran dan jadikanlah Al-Quran bagiku sebagai pemimpin, cahaya, petunjuk dan rahmat.
Ya Allah, Ya Tuhanku! Ingatkanlah aku apa yang aku terlupa. Ajarkanlah aku daripada Al-Quran apa yang aku jahil. Berikanlah aku kemampuan membacanya sepanjang malam dan siang; dan jadikanlah Al-Quran itu hujah bagiku. Tumbuhkanlah kecintaanku pada Al-Quran. Jadikan ia perisaiku,teman hidupku di dunia, penghibur kesepianku di dalam pusara dan penyelamat diriku pada hari kiamat kelak.
Ya Allah, jadikanlah Al Quran penyuluh jalan meniti sirat, teman ke syurga dan pendinding api neraka. Perkenankanlah wahai tuhan sekalian alam...

Sunday, May 02, 2010

Resipi Hachis Parmentier

Khas untuk kengkawan aku yg berminat nak cuba resipi baru terutama Ayu and Bahiyah..;)

Bahan-bahan:

1 bj bawang besar
1 bj bawang putih
1 tablespoon butter
sedikit serbuk jintan ketumbar (kalau nak)
3 tomatoes, chopped
sayur campur (addition ingrdnt)
semangkuk kck daging lembu (cincang halus)
1 tablespoon herbs
salt and pepper
1 kuning telur
2/3 keping cheese

Topping

4 - 5 cwn mashed potatoes
3/4 cwn cheese

Semua bawang dicincang ditumis bersama serbuk jintan ketumbar dengan butter sampai wangi.
Masukkan daging cincang, tumis sampai masak. Selepas itu masukkan button mushrooms dihiris, tomato (chopped), herbs, salt, pepper/ serbuk cili (utk selera Asia) :D
Untuk jadikan ia makanan yang lebih seimbang, masukkanlah sayur campur: corn, peas, carrot) gaul 2/3 min.
Masukkan kuning telur dan chesse gaul sebati.
Spread kan kat dalam loyang pembakar, spread kan topping dengan mashed potatoes dan taburkan grated cheese di atasnya.
Bakar dalam oven 180° C selama 15 ~ 20 min.

Makes 8 servings.