Resipi Hachis Parmentier

Khas untuk kengkawan aku yg berminat nak cuba resipi baru terutama Ayu and Bahiyah..;)

Bahan-bahan:

• 1 bj bawang besar
• 1 bj bawang putih
• 1 tablespoon butter
• sedikit serbuk jintan ketumbar (kalau nak)
• 3 tomatoes, chopped
• sayur campur (addition ingrdnt)
• semangkuk kck daging lembu (cincang halus)
• 1 tablespoon herbs
• salt and pepper
• 1 kuning telur
• 2/3 keping cheese 

 Topping

• 4 - 5 cwn mashed potatoes
• 3/4 cwn cheese 

1. Semua bawang dicincang ditumis bersama serbuk jintan ketumbar dengan butter sampai wangi.
2. Masukkan daging cincang, tumis sampai masak. Selepas itu masukkan button mushrooms dihiris, tomato (chopped), herbs, salt, pepper/ serbuk cili (utk selera Asia) :D
3. Untuk jadikan ia makanan yang lebih seimbang, masukkanlah sayur campur: corn, peas, carrot) gaul 2/3 min. 
4. Masukkan kuning telur dan chesse gaul sebati.
5. Spread kan kat dalam loyang pembakar, spread kan topping dengan mashed potatoes dan taburkan grated cheese di atasnya. 
6. Bakar dalam oven 180° C selama 15 ~ 20 min.

Makes 8 servings.

SELAMAT MENCUBA..:D